Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası hayata geçirilen Samandağ Gastronomi Köyü Projesi, Diageo Türkiye, Oxfam, KEDV, Samandağ Kadın Kooperatifi ve Samandağ Belediyesi işbirliğiyle yürütülüyor. Projenin temel amacı, özellikle kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını artırmak ve yerel kalkınmayı desteklemek.
Projede, Yaşam Boyu Öğrenim (Learning for Life) programı kapsamında; misafir ağırlama, konaklama, hijyen, bütçeleme, finans ve aşçı çıraklığı gibi çok yönlü eğitimler veriliyor. 2024 Mayıs’tan bu yana 250’den fazla kadın katılımcı, eğitimler sayesinde özel işletmelerde işe başladı, kendi işini kurdu veya evden üretim yaparak gelir elde etmeye başladı.
Katılımcılardan Eliz Kalaycıoğlu, başlangıçta yalnızca izleyici olarak katıldığı eğitimlerde, kermeslerde satışa sunduğu ürünlerle kendi işini kurma hayalini gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Selcan Kabağan ise gastronomi alanında profesyonel geçmişi olmamasına rağmen eğitimler sayesinde girişimciliğe adım atarak açtığı kafenin içine bir kreş ekleyerek misafirlerin farklı ihtiyaçlarını aynı çatı altında karşılıyor.
Proje, kadın dayanışması, eğitim ve ekonomik güçlenmeyi bir arada sunarak bölgesel kalkınmaya katkı sağlamayı sürdürüyor.
